定向招生是指在招生时明确毕业后就业方向的招生方式。非定向招生就是毕业后就业方向不确定的招生。

高考志愿定向和非定向区别为：

1. 性质不同： 定向生按定向合同就业。非定向生按学校推荐，本人与用人单位双向选择的办法就业。

2. 计划不同：定向生是指为了帮助边远地区、少数民族地区和工作环境比较艰苦的行业培养人才，保证他们得到一定数量的毕业生而制定的一项政策。非定向生是指国家计划内非定向培养，考生的培养费用由中央或地方财政拨款，因此，考生入学时不需交学费，国家按月发给考生一定的生活费，一般在260元左右。

3. 填写志愿规则不同：定向生填写报名表时，须在“考生志愿”栏内写明具体定向专业。非定向生填写报名表时，一般不用填写具体报考专业。

以上是高考志愿定向和非定向的区别，希望对您有所帮助。