在汉字的构建中，通过添加不同的偏旁部首，可以形成新的字和词。以“扌”为例，这一部首通常与手的动作或工具有关。例如，“拐”字，它的基本含义是转折，用作名词时，它指的是用来帮助支撑身体的棍子，如拐棍。而用作动词时，“拐”则可以表示欺骗或者拐卖行为。比如，“拐骗”和“拐卖”，这些词都与不正当的行为相关。

再来看“刂”部首，它往往与刀或切割的动作相关。如“别”字，除了作为动词表示分开或告别，如“别离”、“别绪”，还可用作形容词，指不同或区别，如“别号”、“别论”。另外，别字还有“区别”、“别开生面”的意思。

此外，还有些字通过添加不同的部首形成了不同的意义，例如，“卡”字，当它加上“刂”部首时，可以表示卡住、绷住的意思，如“卡针”、“卡花”。这些例子展示了汉字的巧妙构造，通过简单的部首添加，就能表达出丰富且具体的意义。

通过对这些字的理解，我们可以看到，汉字不仅具有深厚的文化底蕴，还蕴含着丰富的语义信息。通过对这些字的构建和使用，人们可以表达出各种复杂的情感和概念，使得语言的表达更加精确和生动。

汉字的独特之处还在于，通过添加不同的部首，可以形成多样化的词汇，这不仅丰富了语言的表现力，也为学习者提供了更加有趣的学习体验。从“扌”部首的“拐”到“刂”部首的“别”，每一个字背后都有着丰富的文化内涵和历史背景。

在学习汉字的过程中，了解这些字的构造和意义，不仅可以帮助我们更好地记忆和理解汉字，还能让我们更加深入地理解和欣赏中华文化的博大精深。