西安理工大学的专业设置覆盖了多个领域，其中包括材料科学与工程、测控技术与仪器、电子科学与技术等工程技术类专业。

工商管理、市场营销和人力资源管理等管理类专业也占据了重要位置，为学生提供了管理与商业领域的学习机会。

此外，光电信息科学与工程、车辆工程和包装工程等工科专业同样引人注目，这些专业在技术创新和实际应用方面有着广泛的发展前景。

电子信息工程、集成电路设计与集成系统等电子信息类专业，不仅为学生提供了扎实的理论基础，还注重实践能力的培养。

金融学、经济学等经济管理类专业为学生提供了深入理解经济现象和市场运作的机会，有助于他们在金融和经济领域的发展。

新能源科学与工程、新能源材料与器件等专业则关注可持续发展和清洁能源技术，为解决当前能源问题提供了创新思路。

日语、信息与计算科学、制药工程等专业在语言学习和信息技术领域有着独特的特色，为学生提供了多元化的选择。

环境设计、工业设计、动画等艺术设计类专业，不仅注重美学素养的培养，还强调创新思维和实践能力的提升。

城乡规划、城市地下空间工程等专业则关注城市规划和基础设施建设，为未来城市的发展提供了技术支持。

数据科学与大数据技术、人工智能、智能制造工程等新兴专业则紧跟科技发展步伐，为学生提供了探索未来科技的机会。