在单多层住宅的消防设计中，确保消防通道和消防车道的设置是必不可少的，同时，市政消火栓应当能覆盖150米范围。对于建筑层数不超过两层且居住人数不超过500人的居住区，室外消火栓并非强制要求，但这并不意味着消防设施可以被忽视。如果住宅的高度不超过21米，那么室外消火栓的设置就显得尤为重要，这样可以在火灾发生时为消防车辆提供直接水源。同时，为了确保公共区域的消防安全，建议在建筑内部配备灭火器，以应对初期火灾，减少火灾蔓延的风险。

对于高层建筑而言，设置消防扑救面的要求更为严格。消防扑救面是指消防车能够接近并进行灭火作业的建筑外墙区域。这一区域的设置不仅是为了保障消防车辆的接近和作业，更是为了确保消防救援人员能够迅速有效地进行灭火行动。消防扑救面的大小和位置需要根据建筑的高度、形状以及周边环境来综合考虑。通常，消防扑救面应设置在建筑的多个侧面，以确保消防车辆可以从不同方向接近建筑，提高灭火效率。

在具体设置消防扑救面时，还需要考虑建筑物的结构和使用性质。例如，对于居住区，消防扑救面应尽可能设置在靠近居民区的位置，以便于消防车辆快速到达。而对于商业建筑，则需要考虑人流密集区域的安全疏散，因此消防扑救面的设置应更加注重与疏散出口的协调。此外，消防扑救面还应避免设置在易燃材料较多或存在爆炸风险的区域，以减少火灾发生时的风险。

综上所述，设置消防扑救面对于保障建筑物消防安全具有重要意义。无论是单多层住宅还是高层建筑，都需要严格按照相关规范进行设置，确保消防设施的有效性，为火灾扑救提供有力支持。同时，还需定期对消防设施进行检查和维护，确保其处于良好状态，以应对突发火灾。