制作蜜雪冰城脆筒冰激凌的过程其实非常简单。首先，将蛋黄与40克糖混合，搅拌至均匀状态，接着依次倒入牛奶和盐，然后将混合液置于火上加热，期间不停搅拌，直到液体温度适宜后，放置3分钟待用。

接着，准备打发淡奶油。先将淡奶油用电动打蛋器打发，期间需要先加入糖，充分搅拌约5分钟，随后在打发过程中加入细砂糖，继续搅拌。

将之前准备好的蛋黄牛奶液缓缓倒入打发的奶油糊中，确保混合均匀。最后，将混合物放入冰箱冷冻，大约需要5小时左右才能完全凝固成型。

成型后的冰淇淋，大家可以尽情享用，口感细腻且美味。当然，您可以根据个人口味调整材料比例，创造出更多独特风味的冰淇淋。