外省考生可以报考南京医科大学成教院。

成教院面向全国招生，不受地域限制，因此，外省考生完全具备报名资格。

没有工作经历的考生也可以报考南京医科大学成教院。

学院对考生的就业背景没有特别要求，考生可以根据自身兴趣及职业规划选择适合的专业。

然而，考生需要注意的是，不能报读医学、护理专业。

鉴于医学、护理专业的特殊性，南京医科大学成教院对这类专业可能有额外的录取要求或限制，例如要求考生具备一定的实践经验和职业背景。

综上所述，外省考生可以报名南京医科大学成教院，但需注意避免选择医学、护理等专业，以免因不符合相关要求而影响录取。