浙江的饮食文化源远流长，其中大米作为主要粮食，历史久远。早在河姆渡文化时期，浙江人就开始以稻米为主食，古人总结为“稻饭羹鱼”。大米不仅是浙江人餐桌上的常客，更是一种文化的象征。

湖州大馄饨是浙江湖州的著名小吃，源于德清县，历史悠久。这道美食以其独特的口感和丰富的馅料深受当地人喜爱。宁波汤圆则是宁波的传统美食之一，具有悠久的历史，据传起源于宋朝。它不仅在当地流行，在中国其他地区也有很高的知名度。

绍兴臭豆腐是一种具有深厚文化底蕴的民间小吃，已有近千年的历史。它采用苋菜梗汁浸泡制作而成，有蒸和炸两种烹饪方式，油炸臭豆腐外皮松脆，内馅鲜美，蒸煮则更家常，味道更加细腻。

糟羹是浙江台州的传统小吃，也被称为山粉糊或咸酸粥。它以米粉、薯粉或藕粉为主料，分为咸甜两种口味。这道美食以其独特的风味和丰富的口感吸引了众多食客。

灯盏糕是温州十大小吃之一，外皮松脆，内馅爽口。制作时以大米和黄豆浸泡后磨成的米浆为原料，肉馅则以萝卜刨成的细丝为主料，加上猪腿肉和鸡蛋，用新鲜猪油炸制而成。

打面是浙江省诸暨市次坞镇的传统风味小吃，口感滑嫩，鲜味独特，被誉为诸暨十大传统风味美食之一。它与草塔羊肉、安华牛杂汤齐名。

薄饼在端午节时是丽水松阳的传统饮食习俗之一，现在已成为一年四季都能品尝到的美味佳肴。丽水薄饼以其薄皮和丰富的馅料著称，人们常用木耳、香菇、竹笋、猪肉等作为馅料，口感丰富，咸香四溢。

舟山海鲜面是浙江舟山的传统特色面食，面条柔滑，汤鲜味美。其浓郁的汤底和海鲜特有的鲜美让人回味无穷。制作时，高汤通常由猪骨鸡架汤熬制而成，配料包括面条、活皮虾、虾、蛏子等。

象山米馒头起源于南宋象山九顷村，据记载南宋宰相史浩曾将九顷村的米馒头带入临安给宋孝宗品尝，宋孝宗连声称赞好吃。这种米馒头因其形状独特，叠在一起时看起来非常像网红甜品马卡龙，深受人们喜爱。