幼师专业可以选择以下学校：北京师范大学、华东师范大学等，这些都是幼师教育领域的优秀学府。

解释一：优质学校的概述

在中国，有多所师范类大学提供了优秀的幼师教育专业。这些学校师资力量雄厚，课程设置丰富，注重理论与实践相结合，毕业后有较高的就业竞争力。选择这些学校，可以获得良好的教育资源和专业指导。

解释二：北京师范大学的特点

北京师范大学是中国著名的师范类大学之一，其幼师专业在国内享有很高的声誉。学校拥有优秀的教师团队和丰富的教育资源，注重培养学生的综合素质和实践能力。同时，学校还与多家幼儿园合作，为学生提供实习和就业的机会。

解释三：华东师范大学的优势

华东师范大学也是一所卓越的师范类大学，其幼师专业在国内具有很高的知名度。学校拥有先进的教学设施和教学方法，注重培养学生的教育教学能力和管理能力。此外，学校还与各地的幼儿园有紧密的合作关系，为学生提供了广阔的就业平台。

解释四：其他考虑因素

除了上述两所学校外，还有其他一些学校也提供优秀的幼师专业。在选择时，还可以考虑学校的地理位置、学费、校园文化等因素。地理位置近的学校便于回家和周末的休息；学费方面要结合家庭经济状况进行选择；校园文化则影响学生的成长环境，也是选择学校时需要考虑的重要因素之一。

总之，选择读幼师专业时，可以选择北京师范大学、华东师范大学等优秀学府。这些学校在幼师教育领域有着卓越的声誉和丰富的教育资源，能够为学生提供良好的学习和就业平台。当然，在选择时还需要考虑其他因素，如学费、地理位置和校园文化等，以便找到最适合自己的学校。