上海高考提前批志愿中的“服从调剂”具体是指，考生在填写志愿时，如果其填报的专业或学校未能被录取，系统会将该考生的志愿信息纳入调剂库，高校会根据考生的成绩、志愿以及学校的录取情况进行调剂，以填补空缺的名额。这种情况下，考生的志愿不仅限于所填报的具体学校或专业，而是扩大到了所有填报的专业和学校范围内，以增加被录取的机会。

考生在填写志愿时，需要明确是否同意“服从调剂”。如果选择同意，这意味着考生愿意接受调剂，可以被调剂到与原志愿不同但符合其成绩和条件的学校或专业。如果选择不同意，则表示考生仅愿意录取其填报的志愿，不接受任何调剂，这会增加被录取难度。

通常，考生在选择是否服从调剂时需要慎重考虑。同意服从调剂可以增加被录取的机会，特别是在热门学校或专业竞争激烈的背景下。不过，这也意味着考生可能会被调剂到非首选的专业或学校，因此，考生需要根据自己的实际情况和兴趣进行决策。

值得注意的是，服从调剂并不是意味着考生必须接受所有调剂结果，而是高校会在一定范围内进行合理调剂。考生在被调剂后，如果对最终录取结果不满意，可以向高校提出申诉或申请复议。

总的来说，上海高考提前批志愿服从调剂是一个重要的选项，考生需要根据自己的实际情况和偏好做出合理选择，以提高被录取的机会。