五年大专通常是指在中国教育体系中的一种高等教育形式，学制为五年，主要面向中等职业学校毕业生或具有同等学历的学生。这种教育模式旨在培养应用型和技术技能型人才，以满足社会对技术工人和基层管理人才的需求。五年大专的专业设置多样，涵盖了多个领域，包括但不限于以下几个方向：

工程技术类专业注重实践操作能力和工程理论知识的结合，学生毕业后能够从事相关领域的设计、施工、管理和维护工作。常见的专业有建筑工程技术、机电一体化技术、汽车检测与维修技术等。

财经商贸类专业侧重于培养学生的经济分析能力、财务管理能力和市场营销能力。这些专业的学生毕业后可以在金融机构、企业或政府部门从事财务、会计、审计、营销等工作。代表性专业有会计、财务管理、国际经济与贸易等。

信息技术类专业强调计算机科学基础和软件开发能力的培养，学生将学习编程语言、数据库管理、网络技术等内容。这类专业包括计算机应用技术、软件技术、网络工程技术等。

医药卫生类专业旨在培养具备医学基础知识和临床操作技能的人才，毕业生能够在医院、社区卫生服务中心或其他医疗机构工作。专业如护理、药学、医学检验技术等。

文化艺术类专业注重学生的艺术修养和创作能力，涵盖音乐、舞蹈、美术、影视制作等多个领域。这些专业的学生毕业后可以从事艺术表演、文化活动策划、艺术教育等工作。代表性专业有音乐表演、舞蹈编导、视觉传达设计等。

教育体育类专业致力于培养未来的教师和体育教练，学生将学习教育学、心理学、体育教学法等相关知识。专业如学前教育、小学教育、体育教育等。

农林牧渔类专业针对农业生产和林业资源管理，学生将学习植物保护、动物科学、园艺技术等方面的知识。这些专业的毕业生可以在农业部门、林业局、养殖场等单位工作。专业如园艺技术、畜牧兽医、水产养殖技术等。

旅游服务类专业旨在培养旅游业的专业人才，包括酒店管理、旅游管理、会展策划与管理等。学生将学习旅游地理、酒店运营、旅游市场分析等内容，毕业后可在旅行社、酒店、旅游景区等机构任职。

以上是五年大专可能开设的一些专业方向，具体的专业设置可能会根据学校的特色和市场需求有所调整。学生在选择专业时，应考虑自己的兴趣、职业规划以及未来就业前景等因素。