广州少年宫提供了多种多样的兴趣班，涵盖了绘画、书法、表演、益智、乐器、体育和科技类等。这些课程旨在丰富孩子们的业余生活，培养他们的兴趣爱好和特长。

舞蹈是该宫最著名的品牌项目之一，通过系统化的训练，孩子们可以提升舞蹈技巧，增强艺术表现力。同时，书法和器乐也是广州少年宫的重点项目，学生们在这里可以学习到传统书法和多种乐器演奏技巧。

绘画班提供了各种绘画工具和材料，让孩子们发挥创意，探索色彩与线条的魅力。表演班则涵盖了戏剧、舞蹈和音乐剧等多种表演形式，培养孩子们的舞台表现力。

益智班通过各种智力游戏和挑战，激发孩子们的思维能力和创造力。体育班则注重锻炼孩子们的身体素质，提高运动技能。科技班则引领孩子们接触科学知识，培养创新思维。

广州少年宫的各类兴趣班不仅注重技能的培养，还强调团队合作精神和社交能力的提升，为孩子们提供了一个展示自我、拓展视野的平台。