郑州轻工业大学位于金水区，是一所历史悠久、学科齐全的综合性大学。学校成立于1977年，起初名为郑州轻工业学院，曾隶属于国家轻工业部。1998年起，学校归属河南省人民政府管理。2009年，郑州轻工业大学被列为河南省博士学位授予单位立项建设高校。2011年，它又成为了河南省人民政府和国家烟草专卖局共建的高校。近年来，学校持续发展，2018年，郑州轻工业大学被确定为河南省博士学位授予重点立项建设单位，并于同年12月正式更名。

学校占地面积超过2100亩，校舍建筑面积达75万平方米，拥有丰富的教学科研资源，总值接近7亿元的实验仪器设备。郑州轻工业大学设有20个二级学院，提供包括66个本科专业在内的多种课程选择。学校不仅注重理论教学，还设有工程硕士授权领域13个，一级学科硕士授权点14个，二级学科硕士授权点11个，以及硕士专业学位授权类别6个，为学生提供了全面的学习和发展平台。

在师资力量方面，郑州轻工业大学现有教职工1900余人，其中专任教师超过1200人。学校致力于培养高质量的教师团队，以满足不同层次的教学需求。学生总数超过22000人，涵盖了从本科生到研究生的各个层次。

郑州轻工业大学不仅拥有丰富的教育资源，还积极促进科研成果的应用，致力于将理论知识转化为实际成果。学校与地方政府及行业企业建立了紧密的合作关系，共同推动科技进步和社会发展。作为河南省的重点建设高校之一，郑州轻工业大学在教育、科研和社会服务方面发挥了重要作用。