根据美国海关的规定，携带违规食品入境，并且未进行申报者，将面临最高达1万元的罚款处罚。一般情况下，旅客携带的新鲜水果、蔬菜被查处的罚款金额在100至300美元不等。美国海关严谨旅客携带新鲜蔬菜和水果入境，主要是防止果蝇等随之而来，所以盘查非常严格。通常海关查的比较严的是水果、蔬菜、肉类等物品，这主要是从防疫的角度考虑。

美国准许携带入境的食品包括了橄榄油等植物油、面包、蛋糕、饼干、糖果、巧克力等。此外，还包括个人食用的海鲜产品(包括鱼类、虾类及鲍鱼，可为新鲜、冷冻、烟熏、干货、罐装形式)、部分种类的水果干、婴儿食用的少量奶制品、商业罐装的水果汁、茶叶、蘑菇、部分种类的大米、坚果等，但所允许携带入境的上述产品也会因携带者的来源国不同而有所差异。

被禁止带入美国的食品包括：牛肉、猪肉，鸡鸭熟的可以带，生的不能带，但有时也不好说，也出现过一位中国旅客因携带南京板鸭被罚款的事情。海鲜生熟都可以带进美国，但大闸蟹不行。动物的内脏不论生熟都不允许带进美国，蛋类也不可以。各类水果严禁携带进入美国，煮熟的花生可以带，但生花生不行，各类种子也不允许带进美国，包括蔬菜和水果的种子。