毕节职校有以下几所：

1. 毕节职业技术学院

解释：

毕节职业技术学院是毕节地区的一所重要职业技术学校。学校致力于为学生提供实践性和应用性强的职业教育，涵盖多个专业领域，如工程、商务、计算机等。该校注重理论与实践的结合，为学生提供了现代化的实训设施，并与多家企业合作，帮助学生完成从学校到职场的平稳过渡。

2. 毕节市第一职业技术学校

解释：

毕节市第一职业技术学校是毕节地区历史较为悠久的职业技术学校之一。学校开设了多个专业，包括传统的手工技艺和现代的技术专业。学校注重培养学生的实际操作能力，提供了一系列的实践课程和实习机会，旨在为学生提供全面的职业技能培训。

3. 毕节市工程技术职业学校

解释：

毕节市工程技术职业学校主要培养工程技术方面的人才。学校提供多种与工程相关的专业，如土木工程、机械工程等。该校与当地的工程企业有紧密的合作关系，为学生提供了实习和就业的机会。同时，学校也重视实践教学，帮助学生掌握实际的操作技能。

以上三所职业学校均为毕节地区的重要教育机构，为当地的经济和社会发展提供了大量高素质的技术人才。