第一：水流入盆中后发生转动，就像旋涡中物体到中间一样。第二：由于沸腾，你肯定会纳闷和水为什么不一样，锅温度高，油肯定先从周边沸腾所以会聚在中间，后来剧烈沸腾才会从中间开始…不知对否，共同探讨