酒店会计新手如何做好账务处理？酒店会计的职责涉及到每日营业收入、街帐与客帐分配、客人清算应收款后的账务处理、超期应收款的催款，以及成本及应付款组的工作程序。

在每日营业收入传票的编制中，依据每日销售总结报告表和试算平衡表，借记应收帐款（包括客帐、结帐明细、团队）和银行存款，贷记营业收入和应付帐（电话费）。

街帐、客帐分配表的统计，收入核数员需每天填写统计表，确保费用记录在每个账户中，并日清月结，为月末汇总做准备。

客人清算应收款后，收入核数员依据客人付款内容及金额进行账务处理，将公司帐号、帐项参考号码及付款内容记录在每日现金收入记录表中。

对于超60天应收款挂帐的客户，需进行再次催款。在分析报告内容后，了解尚未付款的具体内容，并向财务经理汇报，由财务经理签发催款信。

负责将编制的记帐凭证输入财务电脑系统，是会计工作的另一部分。同时，成本及应付款组的工作程序包括支票领用、结帐，每日银行支出数统计，以及支出凭证的编制。

成本核算员需了解并掌握资金的来龙去脉，控制成本费用开支标准，确保资金正常周转和运用。支票领用与结帐时，需检查发票五大要素是否齐全，并核对验货凭证与发票金额一致。

每日银行支出数统计，支出出纳员需提供给收入出纳编制银行日报表，同时填写支出登记簿，并复核无误后编制各银行支出表。

支出凭证编制遵循权责发生制原则，准确反映在账目中，包括填写付款单位名称、付款日期、经济业务内容摘要、会计科目及账号，以及经济业务发生额。

酒店会计的财务处理工作涵盖了从营业收入到成本费用的全面管理，对于新手而言，理解每个环节的操作流程和注意事项是关键。