营养师证书的类型主要包括注册营养师和公共营养师。报名时，考生需具备相应学历与职业经验，通过资质、授权的培训机构报名，不得自行报考。营养师职业种类多样，包括负责疗养院膳食配餐的营养师，餐饮酒店管理及点菜、配餐的管理类营养师，教学营养、食品、护理等专业的教育类营养师，以及在政府机构或食品认证机构担任管理工作的公务类营养师。

营养师的报考条件与要求也因等级而异。四级营养师需满足一年以上工作经历、中专食品或医学毕业证书、或完成规定学时的培训并取得结业证书。三级营养师则要求六年以上工作经验、四级营养师证书后四年工作经验、或在三级营养师培训后取得结业证书等条件，同时，持有医学或食品专业学历者也可申请。

营养师证书的含金量颇高，持有证书者可于医院、社区中心、食品营养、健康养老中心及学校等机构就业。在求职面试中，营养师证书直接证明了个人的能力，尤其在营养师行业，证书持有者具有更强的职业竞争力。