石家庄市19中和10中相比，19中表现出色。

具体来说，19中位于桥西区友谊北大街21号，其历史可以追溯到1974年，是该市的一所现代化完全中学。学校规模较大，共有24个初中教学班，容纳学生1200人。

对比之下，10中位于桥西区振头，建立时间较早，为1956年，是一所初级中学。其规模相对较小，共有12个初中教学班，在校学生约为500人。

综上所述，从规模和历史来看，19中在石家庄市的初中教育中占据优势地位，因此可以认为19中比10中更好。