福建农林大学硕士点与博士点涵盖了多个专业领域，具体如下：

一、园艺学

在园艺学领域，福建农林大学提供硕士与博士层次的教育，旨在培养具备园艺学专业知识与实践技能的高级人才。

二、农业生态学

福建农林大学在农业生态学领域设有硕士与博士点，致力于培养农业生态学研究与实践的专业人才。

三、水产养殖学

该专业提供硕士与博士层次教育，旨在培养具有水产养殖学专业知识与技能的高级专业人才。

四、动物遗传育种与繁殖

硕士与博士点的设立旨在培养动物遗传育种与繁殖领域的高级专业人才，推动相关科学研究与技术创新。

五、植物保护

福建农林大学在植物保护领域提供硕士与博士层次教育，旨在培养植物保护领域的专业人才，促进植物健康与农业生产。

六、农产品加工与储藏工程

该专业提供硕士与博士层次教育，旨在培养具备农产品加工与储藏工程专业知识与技能的高级专业人才。

以上专业涵盖了福建农林大学硕士与博士点的主要领域，旨在培养农业及相关领域内的高级研究与实践人才。