骨结核是一种结核菌的感染，侵犯到人体骨骼引发临床症状。患有骨结核的病人应该再结合发病的早期，多吃好消化、营养比较高的食物，例如各种杂粮、蔬菜、水果。随着病情逐渐缓解，应该逐渐增加高蛋白、高热量、营养充分的食物，可以减轻身体因为结核菌感染，导致身体出现的症状反应，例如应该多吃鸡蛋、多喝牛奶、多吃鸡肉，可以适当的喝鸡汤，并且应该多吃坚果，而且应该补充足够量的豆制品或者其他的瘦肉。都可以有效的补充人体所需要的蛋白质，来抵抗因为结核病所产生的身体消耗性的症状。在患病期间应该避免食用辛辣刺激性的食物，并且热性比较大的食物也应该尽量避免食用，例如榴莲、羊肉、生姜等。