面对中考中的偏题和难题，考生需要有策略地应对，以保持心态的稳定并尽可能地提高分数。以下是一些应对这类题目的建议：

时间管理：在考试前，合理分配时间对于处理难题和偏题至关重要。确保你为每一部分留出足够的时间，特别是数学和科学等需要计算或思考的部分。如果遇到难题，标记下来，先完成其他题目，再回来处理。

审题要仔细：仔细阅读题目，理解题目的要求。有时候，题目可能因为表述不清或者信息量太大而显得难解。确保你完全理解了题目的要求，避免因为误解题目而失分。

基础知识要牢固：偏题和难题往往考查的是基础知识的综合运用。确保你对基础知识有深刻的理解和掌握，这样在遇到难题时能够灵活运用。

冷静分析：遇到难题时，不要慌张。深呼吸，冷静下来，分析题目的关键点。尝试将问题分解成几个小部分，逐个解决。

排除法：对于选择题，如果你不确定答案，可以尝试排除明显错误的选项，这样可以提高猜测的准确性。

逻辑推理：对于一些看似复杂的问题，使用逻辑推理的方法，比如归纳、演绎等，可以帮助你找到解题的线索。

画图辅助：对于几何题或者其他需要空间想象的题目，画出草图可以帮助你更好地理解问题和找到解决方案。

利用已知信息：有些题目可能会提供一些提示或者已知信息，这些信息可能是解题的关键。确保你没有忽视这些信息。

保持自信：相信自己的能力，即使遇到难题也不要放弃。有时候，坚持到最后一刻可能会突然灵光一闪，找到解题的方法。

模拟训练：在备考期间，通过模拟考试来练习应对难题和偏题。这样可以帮助你在真正的考试中更加从容不迫。

复习错题：在平时的练习中，对于做错的题目要进行复习，分析错误的原因，避免在考试中重复同样的错误。

保持健康：考试前保持良好的身体状态和充足的睡眠，有助于你在考试中保持清醒的头脑，更好地应对难题。

总之，中考是对学生综合能力的考查，偏题和难题只是其中的一部分。通过上述的策略，你可以更好地应对这些挑战，发挥出自己的最佳水平。