郑州轻工业学校专业目录全面，覆盖了计算机应用、舞蹈表演、电子商务、汽车运用与维修、建筑工程施工、城市轨道交通运营服务、机电技术应用、服装设计与工艺、美发与形象设计等多个领域。

在计算机应用领域，学生将学习到计算机文字、图形、图像设计、系统操作与维护等技能，掌握数据库应用、编程基础、多媒体制作、网页设计与制作等技术。就业方向则广泛，如IT行业、广告设计、建筑设计、电子政务与应用部门等。

舞蹈表演专业则专注于幼教方向，旨在培养德智体美全面发展的高素质技能型人才，毕业生可进入幼儿园、早教机构，从事教育工作。课程设置包括幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿游戏与指导等，就业选择包括校附属幼儿园、市直幼儿园、早教中心等。

电子商务专业则面向商业行业企业，培养网络营销、客户服务、网站编辑等技能型人才。课程包括电子商务基础、商品拍摄、网络营销实务、网站设计、店铺运营等。就业方向涉及网络技术服务、电子商务网站管理、网络营销策划等。

郑州轻工业学校的专业设置充分考虑市场需求，提供了多元化的学习方向，旨在培养具有实践技能和创新思维的高素质人才。选择专业时，建议学生结合个人兴趣、职业规划和市场需求进行综合考量，以实现个人与行业发展的良好对接。