幼儿园大班语言领域的说课，使用儿童文学作品教学最好。经典的儿童文学作品，如《三只小猪》、《小红帽》、《小毛驴》等，通过讲故事的方式传递知识，提高幼儿的口语表达能力和阅读能力。同时，还可以结合绘本、游戏、音乐等多种教学手段，使教学内容更加生动有趣，激发幼儿的学习兴趣，提高幼儿的学习效果。