在广东省，想要从事医学行业的人有很多选择。其中，公立中专是不少学生和家长的选择，因为这些学校不仅师资力量雄厚，而且能够提供更加全面的职业技能培训。目前，广东省内有多所这样的公办中专，其中最为人熟知的包括广东省卫生职业技术学院和广东省食品药品职业学院。

广东省卫生职业技术学院，作为广东省内的一所老牌公办中专，自成立以来一直致力于培养医疗卫生领域的专业人才。该学院开设了护理、药学、医学检验等多个专业，为学生提供了丰富的学习资源和实践机会。在这里，学生不仅能够掌握扎实的专业知识，还能够通过实习等实践活动积累宝贵的经验。

广东省食品药品职业学院则侧重于食品药品领域的职业教育。该学院同样是一所优质的公办中专，开设了药品生产技术、药品经营与管理等专业。学院拥有先进的实训设备和经验丰富的教师团队，致力于培养具备实际操作能力的专业人才。

这两所学校不仅在教学质量和硬件设施上表现出色，而且与多家医疗机构和企业建立了紧密的合作关系。学生在校期间可以通过实习、实训等方式与实际工作场景接轨，为将来步入职场打下坚实的基础。

对于有志于从事医学行业的学生来说，选择一所好的公办中专是非常重要的一步。广东省卫生职业技术学院和广东省食品药品职业学院都是不错的选择，它们能够提供全面的职业技能培训和丰富的学习资源，帮助学生实现自己的职业梦想。