1. 看台是一种工作方式，涉及看守、巡视和及时提供服务。

2. 在服务过程中，服务员需要接待客人并解答问题，同时保持礼貌的行为。

3. 服务员原本是指在固定场所提供特定服务的人员，包括男性和女性。

4. 现在，服务员通常指在酒店、旅馆、饭店、KTV、商场等场所为客人提供必要服务的人员。

5. 服务是一种经济活动，旨在满足消费者的特定需求。

6. 服务的生产可能与物质产品有关，也可能无关，主要是为其他单位或个人提供增加价值的活动和好处。

7. 服务生的概念指的是在固定场所提供一定范围内服务的人员。