民办。根据泉州轻工职业学院官网查询显示，泉州轻工职业学院是一所经福建省人民政府批准、教育部备案的民办全日制普通专科院校。该学院位于福建省泉州市晋江市博览大道，学校占地600亩，有8个教学单位，开设29个专业。