推荐：饵块，云南一绝，腾冲知名特色小吃，昆明地区常见传统食品。饵块制作需优质大米，经历淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制等工序，形成块、丝、片三种形态。烹饪手法多样，烧、煮、炒、卤、蒸、炸皆可，风味各异，长久食用仍能品味独特。云南十八怪中，米饭饼子烧饵块一怪，形象描绘了饵块的独特魅力。