安徽师范大学提供多元化的专业选择，涵盖了经济学、金融工程、投资学、法学、社会工作、思想政治教育、马克思主义理论、教育学类、教育技术学、学前教育、小学教育等多个领域。这为学生提供了广泛的学习机会，以便根据个人兴趣和职业规划进行选择。具体专业列表如下，以供参考：经济学、金融工程、投资学、法学、社会工作、思想政治教育、马克思主义理论、教育学类、教育技术学、学前教育、小学教育。值得注意的是，专业设置可能会随时间有所调整，因此在正式填报志愿时，应以学校官方发布的最新信息为准。