如何做好酒店质检工作

职业培训 培训职业 2025-01-08
  工作要求如下:凡涉及到首问负责制与现有岗位职责不一致的,在岗位职责中增加“有接受客人咨询、投诉,并负责处理的职责”。以前相关程序如有与本细则冲突的,以本细则为准。除公司质检部外,酒店各部门都必须明确1-2名专门负责处理客人咨询、投诉问题的专(兼)职人员。

  工作要求如下:

凡涉及到首问负责制与现有岗位职责不一致的,在岗位职责中增加“有接受客人咨询、投诉,并负责处理的职责”。以前相关程序如有与本细则冲突的,以本细则为准。

除公司质检部外,酒店各部门都必须明确1-2名专门负责处理客人咨询、投诉问题的专(兼)职人员。

质检部负责对酒店各部门首问负责制落实情况进行统计、汇总、评比和奖励。具体考核办法有质检部另行制定下发。

本细则由公司人力资源部负责解释。

本细则自2004年9月1日起实行。

酒店每周大质检制度

  为提高酒店的服务质量,规范员工的服务程序,使检查量化,防止质检形式化,自2004年5月份起,酒店对每周的大质检作如下规定:

大质检时间为每周四下午2:30——4:00

参加人员:副总、各部门经理或负责人

集合地点:人力资源部办公室

质检要求:

1、参加质检人员必须提前1分钟到达集合地点;

2、质检时必须按照质检表格要求认真填写质检表格,不得应付,更不可空白,并对检查出内容提出合理化建议,由质检部负责对质检情况向总经理汇报,并对结果进行通报;

3、参加质检人员因公不能参加质检时,需向总经理或副总经理请假。

附:质检内容

  序号职能工作项目

负责对酒店内外各区域卫生及车辆摆放的检查

负责对酒店各区域固定设施设备及工程问题的检查

(1)天花板的检查

(2)壁纸、壁画的检查

(3)家具的检查

(4)镜子的检查

(5)灯具的检查

(6)大堂沙发、报架的检查

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