1559年，威尼斯人拉马歇最早明确记载了饮茶，他从阿拉伯人那里得知中国人饮茶，了解到饮茶具有多种功效。

此后，饮茶的相关资讯不断传入西欧，尤其是传教士在其中发挥了重要作用。比如，著名的传教士利玛窦在著述中即较为详细地记述了中国的饮茶，涉及茶叶历史、制茶方法、饮用方式、主要功效、经济价值以及中日茶文化的差异等丰富内容

西方社会对茶的了解逐渐加深，茶作为实物亦开始传入。地理大发现之后，葡萄牙人率先闯入东南亚地区进行冒险活动，他们致力于香料贸易的同时可能也将茶带回了欧洲并尝试饮用。

扩展资料:

中国茶的起源::

中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的祖国，文字记载表明，我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。

然而，同任何物种的起源一样，茶的起源和存在，必然是在人类发现茶树和利用茶树之前，直到相隔很久很久以后，才为人们发现和利用。

人类的用茶经验，也是经过代代相传，从局部地区慢慢扩大开了，又隔了很久很久，才逐渐见诸文字记载。

茶树的起源问题，历来争论较多，随着考证技术的发展和新发现，才逐渐达成共识，即中国是茶树的原产地，并确认中国西南地区，包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心。

由于地质变迁及人为栽培，茶树开始由此普及全国，并逐渐传播至世界各地。

参考资料来源:百度百科-茶

参考资料来源:百度百科-中国茶