江苏新高考历史类510分的考生，可以报考的大学或专科高职院校包括浙大宁波理工学院、西安文理学院、青海民族大学、淮阴工学院、萍乡学院等。具体名单如下：

院校名称 属性 所在地 科目 2023年分数/位次 批次

浙大宁波理工学院 公办 浙江 历史类 512/34879 本科批

西安文理学院 公办 陕西 历史类 512/34879 本科批

青海民族大学 公办 青海 历史类 512/34879 本科批

淮阴工学院 公办 江苏 历史类 512/34879 本科批

萍乡学院 公办 江西 历史类 512/34879 本科批

此外，还有更多院校可供选择，如衡阳师范学院、泰州学院、重庆三峡学院、南京体育学院、宿迁学院、滁州学院、防灾科技学院、哈尔滨金融学院、赣南医科大学、南阳师范学院、香港珠海学院、莆田学院、安阳师范学院、黄淮学院、池州学院、济宁学院、辽宁工程技术大学、洛阳理工学院、绵阳师范学院、信阳师范大学、华北科技学院、张家口学院、新余学院、南京艺术学院、南昌工程学院、吉林建筑大学、天津农学院、湘南学院、河南工程学院、怀化学院、辽宁中医药大学、商洛学院、商丘师范学院、黑龙江科技大学、许昌学院、荆楚理工学院、岭南师范学院、宜春学院、北部湾大学、南京工业职业技术大学、沧州师范学院、天津体育学院、宜宾学院、周口师范学院、北华航天工业学院、玉溪师范学院、桂林理工大学、天水师范学院、成都体育学院、邵阳学院、广西科技大学、南阳理工学院、大连民族大学、文山学院、三明学院、湖南城市学院、湖北工程学院、武汉体育学院、湖南文理学院、山西工程科技职业大学、安阳工学院、黑龙江工程学院、湖北科技学院、湖南理工学院、山东女子学院、武夷学院。

这些大学或专科高职院校，为历史类510分的江苏考生提供了多样化的选择。在考虑报考时，考生应根据自身兴趣、职业规划以及学校特色等因素综合评估，做出最适合自己的选择。