出入境证明：如果你上的船是挂外国旗并靠在中国港口话，船公司需要给你开出境证明，上船的时候会有代理把你带到船舶所在港口的边防办手续，你要出示出境证明和海员证，审查合格后会在你的海员证上盖上出境的章，这样你就可以上船了，以后下船的时候你还要到边防盖一个入境的章，不然你就是非法入境了。

签证：如果你要上的船是在外国港口，那么你要到那个国家前得到那个国家在中国的领事馆办理签证。

上面两种手续都是船东或者代理帮你办的，你只要提供你的身份证、海员证和护照就行了。