在中等专业学校中，基础的文化课程包括语文、数学和英语，这些是必修科目。此外，德育—思想政治也是学生必须学习的内容。根据专业的不同，学生还可以选择物理、化学或历史课程，这些课程的选择将取决于具体的专业方向。例如，对于机械制造设备、机电或建筑类专业的学生来说，物理课程更为重要；而对于化工类专业的学生，则可能需要学习化学课程。至于历史课程，则更适合旅游、会计等文科专业方向的学生。

具体来说，物理课程主要帮助学生理解自然科学的基本原理，如力学、热学、电磁学等，这对机械制造设备、机电和建筑类专业的学习至关重要。而化学课程则涉及物质的组成、性质、变化和应用，对于化工类专业而言，掌握这些知识能够帮助学生更好地理解和应用化学原理。至于历史课程，虽然它对于理工科学生来说可能不是必备的，但对于文科专业的学生来说，如旅游和会计专业，通过学习历史可以了解社会文化背景，提高综合素质。

总之，这些课程的选择应当根据学生所选专业的特性和需求来进行。通过合理的课程安排，学生能够在专业学习的同时，提升综合素质，为未来的职业生涯打下坚实的基础。

值得注意的是，除了上述文化课程之外，中等专业学校还会为学生提供一些专业技能课程，如机械制图、电工基础、会计实务等，这些课程与文化课程相辅相成，共同促进学生的全面发展。