环境工程涵盖了广泛的学科知识，包括普通化学、工程力学、工程制图、环境微生物学、生物化学、水力学、电工学等基础知识。学生将学习到环境工程学科的基本理论与知识，同时也会掌握外语、计算机技术及绘图技能。这些知识和技能对于理解和解决环境问题至关重要。

普通化学是环境工程的基础之一，帮助学生理解化学反应在环境中的应用。工程力学则提供了理解和分析环境工程系统中物理现象的工具。工程制图则教会学生如何绘制和解读工程图纸，这对于设计和施工至关重要。

环境微生物学和生物化学则关注微生物和生物过程在环境中的作用。水力学研究水在环境中的流动和分布，而电工学则为学生提供了电气工程的基础知识，这对于处理环境中的电力需求和安全至关重要。

环境监测是环境工程中的一个重要环节，通过监测环境中的各种参数，可以评估环境状况和污染程度。环境工程学科的基本理论和知识帮助学生理解这些监测数据，从而提出有效的解决方案。

除了上述学科，学生还需要学习计算机技术，以利用软件工具进行数据分析和模拟。这些技能对于环境工程中的模型构建和预测非常重要。

总之，环境工程专业为学生提供了广泛的知识和技能，使其能够应对各种环境挑战，从污染控制到资源管理。