在中国城工作的中国员工，特别是餐厅侍者，常常能够赚取相当不错的工资，这些工资足以让他们自给自足，甚至支付学费。他们通常在晚上工作，这种工作方式虽然薪水高，但体力消耗极大，甚至有些女孩子仅干了几个晚上便感到吃不消。不过，掌握一些粤语对他们来说是十分重要的，尽管北方的朋友们可能觉得粤语不难学。在一些中国餐馆，侍者通常会分成上菜和写单两种角色，前者工资较低，后者则需要很强的沟通能力，且能获得更高的工资。

在英国本地工作的华人，如外卖店收银员、酒吧调酒师、超市上货工、酒店房间整理员等，工资相对较低，但工作时间更为灵活。这些工作对英语能力有一定要求，需要申请NI并交税。值得注意的是，占收入22%的税要交给英国政府，而没有孩子的员工将无法享受任何福利待遇。

在英国打工的华人，无论是中国城还是本地，都面临着不同的挑战。中国城的工作虽然工资较高，但体力消耗大，且需要掌握一定的粤语；本地工作的收入较低，但工作时间更灵活，对英语能力要求较高。这些工作不仅提供了经济上的支持，也为华人提供了语言和社交技能的锻炼机会。

值得注意的是，英国的工作环境与国内有很大的不同，尤其是在税务和福利方面。许多华人选择在英国打工，一方面是为了经济上的支持，另一方面也是为了提升自己的英语水平和社交能力。尽管工作条件各异，但许多人都能通过自己的努力获得满意的报酬。