新西兰的工签类型繁多，适用于不同的求职需求。主要有以下几种：首先，对于在新西兰完成学业后寻找工作的学生，可以申请开放式工签，这将提供一年的就业机会。其次，刚毕业的学生若已找到工作，可以申请学生工作签证(STW)。此外，如果你的配偶持有有效工签，你也可以申请配偶工签。这类工签的有效期与配偶的工签相同。

然而，对于海外劳工而言，尤其是申请Essential工签，难度最大。Essential工签适用于海外劳工进入新西兰工作，但需满足三个条件：一是你的学历需与申请的工作相关；二是该工作具有技术性；三是新西兰本地确实没有合适的人选来完成这项工作。尤其是第三个条件，新西兰政府致力于保护本土劳动力市场。

因此，申请Essential工签的费用通常较高，这是合理的。然而，你提到的中介收费几万元人民币，这确实偏高。一般来说，合理的中介费用大约在1.5万人民币左右。

综上所述，申请新西兰的Essential工签确实具有一定的挑战性，需要满足特定条件。同时，中介费虽然较高，但依然有合理区间。建议详细了解相关要求，并寻找可靠的中介合作，以降低潜在风险。