大豆是双子叶植物。这意味着大豆的种子内部有两片子叶。因此，大豆不是单子叶植物，而是双子叶植物。豆科双子叶植物的主要特征包括：习性多样，常见的叶序为羽状复叶或三出叶，并且具有托叶。花朵通常是两性的，有5片萼片和5片花瓣，花冠多为蝶形，少数为假蝶形或辐射对称。雄蕊有10枚，通常9枚花丝连合，1枚单独（称为二体雄蕊）或10枚花丝连合成一束（称为单体雄蕊），少数情况下是分离的；雌蕊由1心皮组成（称为单雌蕊），子房位于上方。豆果的形态多样。（一）含羞草亚科的常见植物包括含羞草、合欢和台湾相思。（二）云实亚科的常见植物有羊蹄甲和楹树。（三）蝶形花亚科的常见植物则涵盖了豆类，如豌豆、花生、大豆、蚕豆、豇豆、绿豆、菜豆和扁豆。此外，还包括牧草和绿肥类，如草木樨、车轴草、田菁和紫云英。药材类植物，如甘草、鸡骨草和葛岁誉，以及木材类植物，如紫檀、花榈木和黄槐，也属于这一亚科。