生物工程研究的领域很多，授课内容要看学校这个专业的特色、主要研究方向，你可以参考各大学的专业招生部分。国内开设较早的有天津大学、北京化工大学、江南大学、华东理工大学等，都是不错的。生物工程最早也叫生物化工，研究微生物发酵的居多。