在中国福建省，目前只有福建医科大学和厦门大学开设了医学专业，而福州大学并不提供此类专业课程。医学教育体系复杂，课程内容广泛，涉及临床医学、基础医学等多个领域，因此并非所有大学都能开设。医学专业的设立需要满足一系列严格的条件，包括师资力量、实验设备、临床实习基地等。

福州大学作为一所综合性大学，其优势在于工科、理科、经济管理等学科领域。学校注重科研创新和社会服务，拥有先进的实验室和研究平台，为学生提供了良好的学习环境和实践机会。此外，福州大学还与多家企事业单位建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

相比之下，福建医科大学和厦门大学在医学教育方面具有更强的专业性和权威性。福建医科大学成立于1937年，是一所历史悠久、在国内享有盛誉的医学高等学府。厦门大学则在医学教育方面积累了丰富的经验，拥有一支高水平的教学科研队伍。

对于有志于从事医学领域的学生来说，可以选择这两所大学进行深造。福建医科大学和厦门大学不仅提供了全面的医学课程，还拥有完善的实验设施和丰富的临床资源，为学生提供了良好的学习和实践环境。

福州大学虽然没有医学专业，但其在工科、理科、经济管理等领域的卓越表现，同样能够满足学生的学习和发展需求。学校积极鼓励学生跨学科学习，培养学生的综合素质和创新能力。

无论是选择福州大学还是福建医科大学、厦门大学，学生们都能在各自的专业领域获得高质量的教育和成长机会。希望每位学子都能找到最适合自己的发展道路。