茶叶生产与加工技术专业具备良好就业前景，主要学习内容涵盖植物生产环境、茶树病虫害防治、茶园生产技术、茶叶加工技术等。

专业致力于茶树栽培与茶叶加工，培养掌握茶树栽培、茶树病虫害综合防治、食品科学、茶叶生产加工技术基本知识，具备茶叶生产管理、市场经营策略分析、茶叶生产加工机械的使用与维护、茶叶生产加工技术应用、茶树病虫害综合防治、茶叶审评检验定级能力的高素质技术技能人才。

茶学专业在众多农林高校中均有所开设，例如浙江大学、安徽农业大学、湖南农业大学、西南大学、四川农业大学、华南农业大学、华中农业大学、云南农业大学、西北农林大学、南京农业大学、山东农业大学、青岛农业大学以及贵州大学等14所大学，其中重点培养高素质研究型人才，但在技能型人才培养方面有所欠缺。

据统计，未来十年，我国茶业将会快速发展，茶业企业对茶学类高素质技能型人才的需求预计将达到1万人左右。

对于本专业毕业生，就业薪资在应届生阶段平均为5563元/月，毕业2年后薪资提升至10399元/月，毕业5年后薪资进一步增长至14385元/月。

在城市选择上，广州占比21.0%，上海占比17.0%，杭州占比13.0%，重庆占比13.0%，深圳占比8.0%。

专业方向上，制药/生物工程领域最为热门，占比58.0%。在岗位选择上，销售业务岗位占比23.1%，财务/审计/税务岗位占比12.5%，行政/后勤/文秘岗位占比6.5%，生产管理岗位占比5.7%，销售行政岗位占比2.3%。