云南轻纺职业学院是一所以轻工纺织为主的全日制普通高等职业院校，其理科专业主要集中在轻工、纺织、化工等领域。以下是该学院的一些比较好的理科专业：

1.轻化工程：该专业主要培养从事轻化工程生产、设计、研究和管理等方面的高级技术应用型人才。学生将学习化学、物理、数学等基础理论，以及轻化工程技术、设备和自动化控制等专业知识。

2.纺织工程：该专业主要培养从事纺织品设计、生产、检测和管理等方面的高级技术应用型人才。学生将学习纺织材料科学、纺织工艺学、纺织机械与自动化等专业知识。

3.环境工程：该专业主要培养从事环境保护工程设计、施工、运行和管理等方面的高级技术应用型人才。学生将学习环境科学、环境工程技术、环境监测与评价等专业知识。

4.食品科学与工程：该专业主要培养从事食品科学研究、食品工程设计、食品生产和管理等方面的高级技术应用型人才。学生将学习食品科学、食品工程技术、食品安全与质量控制等专业知识。

5.生物工程：该专业主要培养从事生物工程设计、生物产品生产和管理等方面的高级技术应用型人才。学生将学习生物学、生物化学、生物工程原理等专业知识。