广州的211高校有：中山大学、华南理工大学。

一、中山大学

中山大学是广州的一所综合性大学，也是国家“211工程”重点建设高校之一。学校学科门类齐全，涵盖了人文、社科、理工、医学、经管等多个领域。在广州乃至全国都有着较高的声誉和影响力。

二、华南理工大学

华南理工大学是另一所坐落在广州的“211工程”高校。该校工科实力尤为突出，同时在材料科学、化学工程等领域享有较高声誉。学校地处广州，与众多企业和研究机构有着紧密的合作关系，为学生提供了丰富的实践机会。

以上两所大学都是广州地区被纳入国家“211工程”的重点高校，代表着广州高等教育的较高水平。不仅在本地区有较大的影响力，也在全国范围内享有较高的声誉，是众多学子求学深造的理想之地。