上海市工业技术学校成立于1963年，是一所以培养技术人才为目标的现代化中专学校。学校坐落于上海市，拥有良好的教育环境和丰富的教育资源。学校以培养学生的实践能力和创新精神为宗旨，注重学生全面发展。学校设有多个专业，包括数控技术应用专业、模具设计与制造专业、制冷和空调设备运用与维修等。

其中，数控技术应用专业被国家教育部列为全国示范性专业（点），在全国范围内具有很高的知名度和影响力。该专业的课程设置全面，涵盖了数控技术的基本理论和实践技能，旨在培养学生的数控加工、编程和操作能力。学校拥有先进的数控设备和实验室，为学生提供了良好的学习环境。

模具设计与制造专业是学校的另一特色专业，已被认定为上海市重点专业。该专业注重培养学生的模具设计和制造能力，课程设置涵盖了模具设计的基本理论和实践技能。学校配备了先进的模具制造设备和实验室，为学生提供了良好的实践环境。学生毕业后，可以在模具制造企业、机械制造企业等从事相关工作。

制冷和空调设备运用与维修专业曾列为上海市教委重点装备项目。该专业的课程设置涵盖了制冷和空调设备的基本理论和实践技能，旨在培养学生的设备维修和管理能力。学校拥有先进的制冷和空调设备，为学生提供了良好的实践环境。学生毕业后，可以在制冷设备制造企业、空调设备制造企业等从事相关工作。

学校注重学生的综合素质培养，设有多个社团和活动，为学生提供了展示才华的舞台。此外，学校还与多家知名企业建立了合作关系，为学生提供了实习和就业机会。

总的来说，上海市工业技术学校是一所具有较高教育质量和良好发展前景的学校。无论是数控技术应用专业、模具设计与制造专业，还是制冷和空调设备运用与维修专业，都是学校的特色专业，值得学生选择。