纳米材料与技术专业是材料科学与工程领域的一个重要分支，涉及纳米尺度下的材料制备、性能研究和应用开发。考研跨考是指考生在本科阶段学习的专业与报考的研究生专业不同，需要考生具备一定的跨学科学习能力。对于纳米材料与技术专业的考研跨考选择，可以从以下几个方面进行考虑：

材料科学与工程类相关专业：这是最直接的跨考选择，因为纳米材料与技术本身就是材料科学与工程的一个子领域。相关的专业可能包括材料物理与化学、材料加工工程、新型材料制备技术等。这些专业的基础知识和纳米材料与技术有一定的重叠，便于跨考。

化学类专业：化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学，与纳米材料的性质和应用密切相关。化学类专业的学生通常具备较强的实验技能和化学分析能力，这对于从事纳米材料的研究非常有帮助。相关的专业可能包括无机化学、有机化学、物理化学、分析化学等。

物理学类专业：物理学是研究物质世界最基本的自然规律的科学，对于理解纳米材料的物理性质至关重要。物理专业的学生通常具有较强的数学和物理分析能力，这对于纳米材料的理论研究和模拟计算非常有益。相关的专业可能包括凝聚态物理、材料物理、表面物理等。

生物学与生物医学工程类专业：随着纳米生物技术的发展，纳米材料在生物医药领域的应用越来越广泛。生物学与生物医学工程专业的学生对生物体系有深入的了解，能够在纳米材料与生物体系的相互作用方面进行深入研究。相关的专业可能包括细胞生物学、分子生物学、生物医学工程等。

环境科学与工程类专业：纳米材料在环境治理和保护方面也有着重要的应用，例如用于污水处理、空气净化等。环境科学与工程专业的学生对环境保护有深刻的认识，能够将纳米材料应用于环境污染控制和资源回收等领域。

电子科学与技术类专业：纳米电子学是纳米科技中的一个重要分支，涉及纳米尺度下的电子器件和集成电路。电子科学与技术专业的学生对电子电路和器件有深入的了解，可以将纳米材料应用于电子器件的制造和性能提升。

机械工程与自动化类专业：纳米材料在机械制造、精密仪器和自动化领域也有广泛的应用。机械工程与自动化专业的学生对机械设计和制造过程有系统的学习，可以探索纳米材料在机械性能增强和功能化方面的应用。

总之，纳米材料与技术专业的考研跨考选择非常广泛，涉及到材料科学、化学、物理学、生物学、环境科学、电子科学和机械工程等多个领域。考生应根据自己的兴趣和未来职业规划，选择合适的跨考方向，并在准备过程中加强对跨学科知识的学习和理解，以提高跨考成功的可能性。同时，考生还应该注意各个高校对于跨考的具体要求和限制，以及是否需要额外的课程学习或考试，以确保顺利通过考研。