山西大同开学时间为2月15左右。根据相关信息资料公开查询，山西大学新学期开学时间为：2023年2月15日。长治学院新学期开学时间为：2023年2月15日。山西农业大学新学期开学时间为：2023年2月15日。山西财经大学新学期开学时间为：2023年2月17日。中北大学新学期开学时间为：2023年2月19日。其他学校的开学时间也都集中在2月15日左右。