上海对外经贸大学的法学专业在全国排名第八。该专业属于法学门类，标准学习年限为四年，毕业时授予法学学士学位。培养目标是为学生奠定坚实的专业理论基础，培养其职业技能，构建合理的知识体系，以便他们在国家机关、企事业单位、社会团体以及立法机关、行政机关、检察机关、仲裁机构和法律服务机构等领域从事法律工作，成为高级专业人才。

截至2019年3月，该校拥有超过130个研究机构，其中包括1个国家级人文社会科学重点研究基地，1个教育部战略研究基地和规划研究中心，以及1个北京市哲学社会科学研究基地。特别是中国世界贸易组织研究院，作为全国唯一专注于世界贸易组织研究的国家级人文社科重点研究基地，具有显著地位。

学校还设有深圳研究院、青岛研究院、国际经济研究院、全球价值链研究院、国际商务汉语教育与资源研发基地和国家对外开放研究院等科研机构。

该专业旨在培养德、智、体全面发展的人才，他们不仅要掌握马克思主义基本理论，还要有深厚的法学专业知识，熟悉中国法律和党的相关政策，具备较高的外语水平，以及创新精神和较强的创新能力与实践能力。毕业生能够在国家机关、企事业单位和社会团体等领域，特别是在国家立法机关、审判机关、检察机关、司法行政机关、仲裁机构等机构中从事法律工作。同时，该专业也兼顾培养能在高等和中等学校从事法学教学的教师。