上海旅游高等专科学校专科自主招生专业包含旅游英语、空中乘务、应用韩语、电子商务、智慧旅游技术应用、定制旅行管理与服务、休闲服务与管理、西式烹饪工艺、中西面点工艺、葡萄酒文化与营销、餐饮智能管理、酒店管理与数字化运营（中加合作）等。应届三校生报考西式烹饪工艺、中西面点工艺需获得国家职业资格四级及以上证书或其他四级及以上餐饮类专项职业能力证书，或在市级职业技能竞赛中获奖，报考其他专业需满足特定要求。上海旅游高等专科学校创建于1979年，是中国最早独立设置的旅游类高等院校，隶属于原国家旅游局，2000年归上海市管理。2003年，与上海师范大学城市与旅游学院合并后开展从专科到硕士的各层次教育。2011年成功通过国家示范性高职院校建设计划验收，成为全国唯一旅游类国家示范性高职院校。