生物技术专业考研需要考核的科目一般包括以下几个方面：

1.高等数学：考生需要掌握常见微积分、多元函数、向量分析与空间解析几何等数学知识和方法。

2.线性代数：主要考察矩阵和行列式的求解方法、特征值和特征向量等相关知识。

3.生物化学：涉及蛋白质、核酸结构、酶促反应、代谢物等基本概念与原理。

4.生物技术原理：需要掌握基因组、转录组、蛋白组等技术原理，以及基因工程、蛋白质工程、细胞工程等相关技术的应用原理。

5.生物信息学：主要考察计算机技术在生物学中的应用方面，包括序列分析、结构分析、基因表达数据分析等内容。

以上是生物技术专业考研常考的科目范畴，考生需掌握这些基础知识和相关原理。当然，不同学校对考生要求和考核的科目范围可能略有不同，建议考生在报考前详细了解各个目标学校之间的差异。