安徽财贸职业学院是一所以经济管理、贸易类专业为主的全日制普通高等学校，位于中国安徽省。学院虽然以财经类专业闻名，但也提供了一系列理科专业，旨在培养学生的科学素养和专业技能。以下是一些该学院比较受欢迎的理科专业：

计算机应用技术：这个专业培养学生掌握计算机软硬件的基本理论和应用技能，学生将学习编程语言、数据库管理、网络技术等课程。毕业生可以在软件开发、系统维护、网络管理等领域找到工作。

电子商务技术：结合了计算机技术和商务知识，专注于电子商务平台的构建、运营和管理。学生将学习网站设计、网络营销、电子支付系统等课程。随着电子商务的快速发展，这个专业的毕业生需求量大。

物流管理：物流管理专业结合了管理学、经济学和工程技术知识，培养学生在供应链管理、仓储配送、物流信息系统等方面的能力。随着电商和国际贸易的增长，物流行业对专业人才的需求也在不断增加。

会计信息技术：这个专业融合了会计学和信息技术，旨在培养能够在财务软件、审计信息系统等方面工作的复合型人才。学生将学习会计学原理、财务管理、信息系统分析与设计等课程。

金融信息技术：专注于金融行业的信息技术应用，包括金融数据分析、金融软件开发、金融网络安全等。学生将掌握金融市场运作的基础知识，并学习如何运用技术手段提升金融服务效率。

环境监测与治理技术：这个专业培养学生掌握环境污染监测、评价和治理的技术和方法。课程内容可能包括环境化学、环境监测技术、废物处理与资源化等。毕业生可以在环保部门、企业的环境管理部门等机构工作。

食品质量与安全：专业课程涵盖食品微生物、食品化学、食品安全法规等，旨在培养能够在食品生产、加工、检验等行业工作的专业人才。随着人们对食品安全的日益关注，这个专业的毕业生市场需求稳定。

生物技术应用：这个专业通常包括生物工程、分子生物学、遗传学等课程，培养学生在生物技术领域的实验技能和研发能力。毕业生可以在医药、农业、环保等行业从事研究或技术支持工作。

选择专业时，学生应考虑自己的兴趣和职业规划，并了解行业发展趋势。安徽财贸职业学院的理科专业虽然不如其财经类专业那么知名，但仍然提供了多样化的选择，能够满足不同学生的需求。由于教育政策和市场需求的变化，具体的专业设置和课程内容可能会有所调整，建议学生在选择专业时咨询学院的最新信息。