轻工职业技术学院提供了多种专业供学生选择，其中包括环境监测技术、环境工程技术，这两个专业旨在培养学生对环境污染监测与治理的技术和能力。氢能技术应用专业则关注新能源领域，教授学生氢能源的开发与应用技术。高分子材料智能制造技术专业则专注于新材料的研究与制造，强调智能制造技术的应用。

建筑装饰材料技术专业则注重建筑装饰材料的性能研究与应用，为学生提供材料科学与建筑学的基础知识。园林工程技术专业培养园林设计与施工的技术人才，让学生掌握园林植物配置、景观设计等技能。城乡规划专业则要求学生具备城市规划与设计的知识，能够为城市发展提供科学合理的建议。

机械设计与制造专业侧重于机械产品的设计与制造技术，使学生能够掌握机械工程的基本知识。机械制造及自动化专业则更注重自动化设备的应用，培养学生在机械制造过程中的自动化技术能力。制冷与空调技术专业教授学生空调系统与制冷设备的设计与安装知识。

机电一体化技术专业则结合了机械与电子技术，培养学生具备机电设备的设计、安装与维修能力。工业机器人技术专业则专注于工业机器人系统的开发与应用，为学生提供工业自动化领域的技术知识。

这些专业不仅涵盖了轻工行业的多个领域，也为学生提供了多样化的学习机会，有助于学生根据个人兴趣和职业规划做出合适的选择。